Югославские иммигранты
Дочь югославских иммигрантов Хелен Дразенович-Берклич, выросшая в шахтерском районе северо-восточной Миннесоты, рассказывала о временах своего детства: „Мужчины-иммигранты работали на шахтах, женщины ухаживали за садом, ходили за скотиной, следили за домом и содержали пансионы для холостых горняков”. Мать Хелен тоже держала жильцов. Это были лесорубы, которые приходили из леса каждые три месяца и „гуляли” по два-три дня. Подростком потеряв мать, Хелен одно время работала в пансионе югославской иммигрантки, имевшей 40 жильцов, и жила там вместе с отцом. Пансион вместе с прачечной завели в Сан-Франциско два брата- японца с Окинавы. Их заведение служило центром для окинавцев. Позже один из этих братьев — уже с женой — держал пансион во Фресно3 .
Как видно из приведенных примеров, обслуживание бессемейных иммигрантов иногда производилось в коммерческих заведениях. При этом постояльцы принадлежали к той же этнической группе, что и хозяева. Однако чаще всего постояльцы жили (или только столовались) в хозяйской семье.